🍯 Collection “Les Abeilles d’Ici” — Les Crus du Terroir
💛 Signature de la Maison
Chez Les Abeilles d’Ici, chaque miel est un cru à part entière :
la rencontre d’un terroir, d’une floraison et du savoir-faire de l’apiculteur.
Récoltés avec soin, non mélangés, non chauffés, nos miels expriment avec sincérité la richesse aromatique de la nature.
De la ruche au pot, nous cultivons le goût vrai, la précision et l’émotion d’un artisan du miel.
🌸 Miel de Printemps
Robe : or pâle aux reflets ivoire.
Nez : floral et aérien, marqué par les premières fleurs du verger et les notes légères de colza et d’aubépine.
Bouche : douce et équilibrée, aux accents de fleurs blanches et de fruits frais, avec une texture crémeuse d’une grande finesse.
Finale : fraîche et délicate, évoquant la rosée des matins d’avril.
Terroir : Maubec (38) - Domarin (38)
Un miel tendre et lumineux, symbole du renouveau de la nature.
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🌼 Miel d’Acacia
Robe : or clair, limpide et cristalline.
Nez : subtil et pur, dominé par des arômes de fleur blanche et de vanille légère.
Bouche : soyeuse et fluide, à la douceur maîtrisée, sans excès sucré.
Finale : longue, élégante et légèrement florale.
Terroir : Maubec (38) - Domarin (38) - Cessieu (38)
Ce grand classique séduit par sa finesse et son équilibre — un véritable nectar de pureté, récolté par Les Abeilles d’Ici.
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🌰 Miel de Châtaignier
Robe : ambrée profonde aux reflets cuivrés.
Nez : intense et boisé, mêlant les notes de châtaigne, de caramel et de fruits secs torréfiés.
Bouche : ample et puissante, révélant une amertume noble et des saveurs persistantes.
Finale : longue et chaude, marquée par une élégante pointe tannique.
Terroir : Maubec (38) - Domarin (38) - Cessieu (38)
Un miel de caractère, dense et racé — l’expression la plus noble du terroir forestier.
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⛰️ Miel de Montagne
Robe : doré clair aux nuances ambrées.
Nez : frais et aromatique, avec des notes mentholées typiques du tilleul et des fleurs sauvages d’altitude.
Bouche : équilibrée et vivifiante, alliant douceur florale et fraîcheur végétale.
Finale : pure et longue, d’une belle persistance aromatique.
Terroir : Belmont-Luthézieu (01)
Un miel de hauteur, subtil mariage de puissance et de légèreté, né du souffle pur des montagnes.
🌻 Miel Toutes Fleurs
Robe : or soutenu, éclatante et généreuse.
Nez : complexe et harmonieux, exprimant la richesse florale de la saison.
Bouche : ronde et gourmande, oscillant entre douceur miellée, fruits jaunes et notes végétales.
Finale : souple et équilibrée, aux accents de terroir.
Terroir : Maubec (38) - Domarin (38) - Cessieu (38)
Véritable “assemblage naturel”, ce miel incarne la diversité de nos paysages et la liberté de nos abeilles.
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🌾 Miel de la Drôme
Robe : ambrée claire, aux reflets de blé mûr.
Nez : ample et solaire, dévoilant des arômes de lavande sauvage, de garrigue et de fruits d’été.
Bouche : généreuse, ronde et chaleureuse, avec une belle harmonie entre fleurs du Sud et douceur fruitée.
Finale : ensoleillée et persistante, légèrement herbacée.
Terroir : Saou (26)
Un miel d’exception, vibrant hommage aux paysages lumineux et aromatiques de la Drôme.